HOT ! ワイン Momento Mori / Fistful of Flowers '23 Momento Mori | Fistful of Flowers | MORE Natural Wine

Momento Mori | Fistful of Flowers | MORE Natural Wine。購入条件有] FISTFUL OF FLOWERS 2023 MOMENTO MORI WINES。Momento Mori, Fist Full of Flowers - Natural Wine Company。モメントモリ・ワインズ / フィストフル・オブ・フラワーズ '23このキュヴェは、すでにある種のカルト的なステイタスに到達したという以外、さしたる説明は不要だ。06-24-2022-06.jpg?v=1739646175。端的に言って、このヴィンテージは絶対的な美しさを備えていると思う。。とはいえ手短に説明しよう。クリュッグ　3本セット　375ml ×3。ヴィクトリア州ヒースコートのマウント・キャメルにあるチャルマース家が栽培するモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノに加えて、さらに北にあるメルベイン・ヴィンヤードのブドウを少し加えた2023年ヴィンテージもまた、絶対的な美しさを備えている。2023年　リースリング・カビネット・ムーンラベル　モレナ社　幻のワイン白ワイン。2023年は素晴らしいシーズンで、ブドウの品質は非常に高く、結果的に非常にバランスの取れたワインになった。5/1まで　YUYA。ステンレスタンクでおよそ3週間の醸しを含む長期発酵を行い、プレスしたワインを再びステンレスタンクに戻して熟成。アルマンド空瓶　24本。澱引きはボトリング前の1回のみ。アリオン ボデガス イ ビニェードス アリオン (ベガシシリア) 2019。ノーズはフローラルが圧倒的。KENZO ESTATE asatsuyu 2023 375ml 2本セット。そしてかぐわしいストーンフルーツ、ムスク、春の花々。ワイン Tignanello 2014 750ml。口内では真逆で、フレッシュでピュア。LEDライト付き Bottega ブルースター　4本。ひんやりとした鉄っぽさと、わずかな塩気を伴う。5/6までThe Prisoner プリズナー 2019 ナパ・ヴァレー　ワイン。このワインは他のキュヴェよりリーズナブルな価格だが、それはモメント・モリのエントリーワインと位置付けているからだ。ソウメイブリュット750ml。品質や手間、細部へのこだわりなどは他のキュヴェと同じレベルである。2015 ドンペリニヨン。特に最近の(価格高騰による)厳しい状況において、とても大切なことである。ワイン Beaupaysage le vent 2022。「Wine for the people ! 」自然派ワインナチュラルワインヴァンナチュール